季節の移り変わりを愉しむ、
日替わりおばんざいと旨い酒
こんなお店
- 京橋おばんざい醸 “KYOUBASHI OBANZAIJYO” 料理イメージ1
- 京橋おばんざい醸 “KYOUBASHI OBANZAIJYO” 料理イメージ2
- 京橋おばんざい醸 “KYOUBASHI OBANZAIJYO” 店舗イメージ3
- 京橋おばんざい醸 “KYOUBASHI OBANZAIJYO” 店舗イメージ4
- 京橋おばんざい醸 “KYOUBASHI OBANZAIJYO” 店舗イメージ5
- 京橋おばんざい醸 “KYOUBASHI OBANZAIJYO” 店舗イメージ6
- 京橋おばんざい醸 “KYOUBASHI OBANZAIJYO” 店舗イメージ7
INFO
テイクアウト/通信販売
通信販売で「京橋おばんざい醸」の味がご自宅でもお楽しみいただけます。
予約/テイクアウト/通信販売
カウンター席の目の前で板前が料理を仕上げるライブ感ある和食。
日本酒は20種、焼酎も20種ご用意して食事とのペアリングも楽しめます。
カウンター割烹スタイルで味わう旬の味覚
料理は豊洲市場で買い付ける鮮魚や野菜ソムリエが厳選する旬野菜を使った、“京橋おばんざい”を軸とした和食コース。1品1品をお客様の目の前で仕上げ、そのまま提供するスタイルです。
和食店としてお客様に満足していただくのはもちろんですが、同時に「旬の食材をよりおいしく味わう方法やカタチ」をお客様に提案・共有していけるような場所でありたいと思っています。
豊富な日本酒
お酒は日本酒が20種類(十四代・而今は月1本は必ず入荷します、新政は随時入荷してます)、ちょっと手に入りずらいお酒や季節限定酒も)。焼酎が20種類(八千代伝酒造、国分酒造など)他に和酒を揃えています。。
店舗情報
ご予約・お問い合わせ |
080-4464-5550 (予約受付13:00~) |
営業時間 |
月~土 16:00~23:30(最終入店 21:30) |
定休日 日曜 |
アクセス |
〒104-0031 東京都中央区京橋3-4-4 イーストサイドビル 1F |
地下鉄銀座線京橋駅 3番出口 徒歩2分 |
地下鉄有楽町線銀座一丁目駅 7番出口 徒歩2分 |
JR 有楽町駅 京橋口 徒歩5分 |
京橋おばんざい醸 店長:田中一臣
銀座のはずれ京橋三丁目にカウンターで楽しむ和食の店「京橋おばんざい 醸」が誕生! 席の目の前で料理してくれる和食職人が四季折々の食材の旨味をいかした逸品に仕上げます。 当店オリジナルの「京橋おばんざい盛り合わせ」、発酵調味料を使用した肉料理、魚料理。 他に和酒を揃えています。