Hot pot and sushi
TOKYO GINZA KOMA

銀座 独楽“GINZA KOMA”

こんなお店

 

海外初出店となるTOKYO GINZA KOMA。

ベトナム・ホーチミンで運営している 「TOKYO GINZA KOMA」では、ベトナムで人気が高い寿司と回転鍋を中心とした料理と和をイメージした空間で日本文化を提供し、現地で暮らすベトナム人のお客様やご来店された様々な国のお客様に幅広く楽しんでいただける店作りをしています。

熱帯モンスーン気候で高温多雨、年間の最高平均気温30度を超えるベトナムですが、予想に反して鍋を食べる文化がございます。

当店では、そんなベトナムの方々のニーズに応え「回転鍋」を提供しています。まわってくる具材を取って目の前の鍋にいれて召し上がるスタイルは、ベトナムで人気の鍋スタイルとなっています。

また、当店には座で修行した板前がいるので衛生面も厳しくチェックしております。スタッフにも日本語対応ができるスタッフがおりますので、ご気軽に「わがまま」をお申し付けください。

家族・仲間を大切にする文化のこのベトナムにて、TOKYO GINZA KOMAはお客様の笑顔や笑い声が絶えないサービスを提供してまいります。

皆様のご来店お待ちしております。

店舗情報

ご予約・お問い合わせ
093-401-9970
営業時間
年中無休 09:30~15:00 / 17:00~22:00
アクセス
NOWZONE 4F 236 NGUYEN VAN CU ST NGUYEN CU TRINH WARD DIST 1 HO CHI MINH CITY VIETNAM
市内中心部より車で約15分

TOKYO GINZA KOMA 店長:藤田 勝也

初めまして、ベトナム・ホーチミンにある独楽の店長をしている藤田と申します。突然ですが皆さまはベトナムにどんなイメージをお持ちでしょうか?私がベトナムで生活する中で感じたことは、第一に暑い!!第二に家族や仲間に対する温かさです。高温多雨で熱帯モンスーン気候で年間の最高気温平均は30度を超えるベトナムですが、ベトナムの人々の食文化に鍋の文化があります。「????」暑いのに「鍋」を食べるんですか?と思われたと思います。そうなんです。暑くても鍋を食べるんです。それはなぜか? ベトナム人は暑くても食べ物は温かい物が好まれます。そして、家族・仲間を大切にするため、食事はみんなで食べます。
TOKYO GINZA KOMAは、そんな家族・仲間を大切にするベトナムのお客様はもとより、ご来店された様々な国のお客様の笑顔や笑い声が絶えないお店にしていきたいと思っております。是非、日本の方々も独楽でベトナムを味わってみませんか? ご来店お待ちしております。

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